Zaad is het begin van het leven, klein van stuk maar met een gigantisch complexe wereld daar achter. De kwaliteit van zaad bepaalt ook voor een groot deel de kwaliteit van het gewas, maar hoe ontwikkel je het beste zaad? Via GMO of traditionele veredeling? Landbouw is in essentie onnatuurlijk, de supermarkten laten een aanbod zien wat het resultaat is van een kunstmatige massaproductie. Zitten er (morele) grenzen aan technologie in ons eten? GMO heeft een negatieve associatie, maar levert ook veel voordelen op zoals een verhoogde voedingswaarde, voedsel verbouwen op grote schaal en gewassen bestand maken tegen ziektes. Tijdens de Wageningse editie van het Food Filmfestival on Tour richten we ons op het begrijpen van de wereld van plantaardig zaad.

De kern van elke editie van het Food Filmfestival on Tour is de talkshow, waar experts vanuit theorie en praktijk samen komen om zich te buigen over voedselvraagstukken. Het thema Zaad zorgt dezer dagen voor verhitte discussies, die vaak uitgevochten worden in de media. De wereld van Zaad beweegt zich snel, zowel in ontwikkeling van nieuwe gewassen door middel van de laatste technologie, als de eigendomsrechten. Op 16 september om 20:45 gaan we in de Waaierzaal in Orion in gesprek met verschillende experts om perspectieven uit de praktijk te laten zien. Zonder oordeel willen we inzicht geven in de systematiek van de wereld van zaad. Hierbij zal Bert Visser, directeur van Centrum voor Genetische Bronnen, een cultuur-historische inleiding geven over zaad. Vervolgens zal de industrie vertegenwoordigd worden door Mark Buckingham (Monsanto), Jan Velema (De Zaderij) en Loes Mertens (De Bolster). Om ervoor te zorgen dat de discussie niet te technisch wordt, zullen Miriam van Bree (Bionext), Henk van den Belt (WUR- filosofie & patenten/octrooien), en kunstenaar Uli Westphal kritische input leveren. Onderzoeksjournalist Janno Lanjouw zal de talkshow in goede banen leiden en zwart/wit denken in de kiem smoren. YFM wil (jonge) mensen informeren en inspireren over voedselvraagstukken en een platform bieden om alle stemmen te kunnen laten horen.

De talkshow zal creatief worden afgesloten met de rijmende woorden van Poetry Pusher Justin Samgar.

Bestel je gratis – jawel – tickets hier